A.白細(xì)胞和淋巴細(xì)胞
B.抗體
C.乳鐵蛋白
D.補(bǔ)體
E.溶菌酶
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A.多樣食物合理搭配
B.專門烹調(diào)
C.制定合理的膳食制度
D.培養(yǎng)良好的飲食習(xí)慣
E.針對(duì)每位兒童的飲食喜好配置個(gè)性化食譜
A.辣椒
B.南瓜
C.苦瓜
D.茄子
E.冬瓜
A.合理加工谷類有利于使用和消化
B.加工精度越高,谷類的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值越高
C.加工精度越高,谷類的營(yíng)養(yǎng)損失越大
D.加工精度越高,谷類的感觀性狀越好
E.“九五米”比“九二米”保留了更多的維生素和礦物質(zhì)
A.蛋類的蛋白質(zhì)含量在12%左右
B.蛋清中的蛋白質(zhì)高于蛋黃
C.蛋類中的蛋白質(zhì)氨基酸的組成與人體的需求接近
D.蛋類的生物價(jià)達(dá)94
E.蛋類中的氨基酸以賴氨酸和蛋氨酸含量較高
A.黃曲霉
B.展青霉
C.雜色曲霉
D.鐮刀菌
E.黃綠曲霉
最新試題
一個(gè)人的膳食是否合理,不是僅通過(guò)一次膳食調(diào)查就能準(zhǔn)確判斷。
在體格狀況評(píng)價(jià)中,以下哪個(gè)指標(biāo)可以反映長(zhǎng)期的營(yíng)養(yǎng)狀況()
膳食評(píng)價(jià)需要關(guān)注食物的攝入量,也需考慮食物的營(yíng)養(yǎng)成分。
在評(píng)價(jià)膳食中維生素的攝入情況時(shí),只需要考慮水溶性維生素。
食物頻率法可以快速得到被調(diào)查者的膳食模式及食物攝入的頻率信息。
腎功能檢測(cè)中,肌酐升高可能意味著()
如果一個(gè)人的體重較輕,同時(shí)伴有乏力、頭暈等癥狀,可能是()
體格狀況分析中,測(cè)量頸部周長(zhǎng)可以了解()
在體格狀況評(píng)價(jià)中,以下哪個(gè)指標(biāo)與免疫力關(guān)系較為密切()
在體格狀況評(píng)價(jià)中,以下哪個(gè)指標(biāo)與兒童智力發(fā)育關(guān)系較?。ǎ?/p>