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理論上,糖形成半縮醛或半縮酮的氧環(huán)時,可形成五元、六元等形式的環(huán),但當(dāng)糖成苷后就固定為一種結(jié)構(gòu)。()
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單糖Haworth式中,β-D糖和α-L糖的端基碳原子的絕對構(gòu)型相同。()
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Fischer投影式是表示單糖立體結(jié)構(gòu)的一種表達(dá)方法,能完整解釋單糖在水溶液中變旋光的原因。()
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