用紙片法進行菌落計數(shù)檢測時，菌落很小時就染色為（）

發(fā)酵工業(yè)中常用（）的菌作種子菌。

關(guān)于微生物利用碳源的描述，不正確的是（）

目前廣泛用于食品加工條件快速評價和食品微生物快速檢測中的方法是（）

寄生微生物的營養(yǎng)類型屬于（）

影響微生物形態(tài)和大小的因素有（）

鞭毛菌亞門的主要特征描述正確的是（）

驅(qū)動E.coli鞭毛的S-M環(huán)快速旋轉(zhuǎn)的是（）

用于觀察細菌動力的細胞一般選取處于（）

如果以乳酸為生產(chǎn)目的，最佳收獲期是（）