單項(xiàng)選擇題下列名菜中，（）是四川菜系的著名代表菜肴。

A、龍虎斗
B、宮保雞丁
C、佛跳墻
D、清燉蟹粉獅子頭


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1.單項(xiàng)選擇題下列選項(xiàng)中，（）是我國古代有關(guān)療效食品的專著。

A、《本草綱目》
B、《皇帝內(nèi)經(jīng)》
C、《食療本草》
D、《傷寒雜病論》

2.單項(xiàng)選擇題我國七大茶類中，（）屬于半發(fā)酵的茶

A、綠茶
B、烏龍茶
C、紅茶
D、花茶

3.單項(xiàng)選擇題詩句“何以解憂唯有杜康”的作者是（）

A、李白
B、杜甫
C、曹操
D、花茶

4.單項(xiàng)選擇題中國飲食主要由（）三部分

A、大米面粉蔬菜
B、大米小米面食
C、主食副食飲品
D、主食副食小吃

5.單項(xiàng)選擇題近代中國城市建筑除民族形式建筑和中西結(jié)合式建筑類型外，還有（）類型

A、古典式建筑
B、浪漫主義式建筑
C、西式建筑
D、折中式建筑