單項選擇題下面有關(guān)酶的描述，正確的是（）。

A.所有的酶都含有輔基或輔酶
B.只能在體內(nèi)起催化作用
C.大多數(shù)酶的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)
D.能改變化學(xué)反應(yīng)的平衡點，加速反應(yīng)的進行
E.以上都不正確


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1.單項選擇題下列關(guān)于酶特性的敘述不正確的是（）。

A.催化效率高
B.專一性強
C.作用條件溫和
D.都有輔因子參與催化反應(yīng)
E.具有可調(diào)節(jié)性

2.單項選擇題氨基酸和蛋白質(zhì)所共有的性質(zhì)為（）。

A.膠體性質(zhì)
B.兩性性質(zhì)
C.沉淀反應(yīng)
D.變性性質(zhì)
E.雙縮脲反應(yīng)

3.單項選擇題在寡聚蛋白質(zhì)中，亞基間的立體排布、相互作用以及接觸部位間的空間結(jié)構(gòu)稱為（）。

A.三級結(jié)構(gòu)
B.締合現(xiàn)象
C.四級結(jié)構(gòu)
D.變構(gòu)現(xiàn)象
E.二級結(jié)構(gòu)

4.單項選擇題下列不是蛋白質(zhì)儀一螺旋結(jié)構(gòu)特點的是（）。

A.天然蛋白質(zhì)多為右手螺旋
B.肽鏈平面充分伸展
C.每隔3.6個氨基酸螺旋上升一圈
D.每個氨基酸殘基上升高度為O.15nm
E.每個氨基酸殘基圍繞螺旋中心軸旋轉(zhuǎn)1OO

5.單項選擇題下列氨基酸中，有堿性側(cè)鏈的是（）。

A.脯氨酸
B.苯丙氨酸
C.異亮氨酸
D.賴氨酸
E.谷氨酸