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刀法按照用力大小的程度,分為切、斬、砍。
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干貨原料與鮮活原料相比,質(zhì)地干、硬、老韌。
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單項選擇題
()被稱為四大海洋經(jīng)濟魚類
A、青魚 草魚 鏈魚 鏞魚
B、鯉魚 青魚 草魚 鳙魚
C、大黃魚 小黃魚 帶魚 烏賊
D、大黃魚 小黃魚 帶魚 鯡魚
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