潛在危害是指如不加以預防，將有可能發(fā)生的食品安全危害。（）

由客戶提供的樣品或零配件，需進行驗證，而提供的圖紙和技術(shù)規(guī)格書則不需驗證。（）

乳制品生產(chǎn)車間作業(yè)中有排水或廢水流至地面、作業(yè)環(huán)境經(jīng)常潮濕或水洗方式清洗作業(yè)等區(qū)域地面排水坡度應(yīng)（）

組織建立、實施和保持危害因素辨識、風險評價和確定控制措施的程序應(yīng)考慮什么？

半成品貯存、充填及包裝車間等應(yīng)處于準清潔作業(yè)區(qū)域。（）

ISO45001標準僅適用于生產(chǎn)制造型企業(yè)。

工藝流程圖不包括（）。

特殊特性是指（）

審核員在施工現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)正在使用的電焊機漏電保護器壞了，工班長解釋說這個月趕任務(wù)，沒有及時修理。

簡述GB/T27342中人力資源保障計劃的要求。