簡述乳制品生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)人員的健康控制要求。

簡述GB/T27342中人力資源保障計劃的要求。

工藝流程圖不包括（）。

組織建立、實施和保持危害因素辨識、風險評價和確定控制措施的程序應(yīng)考慮什么？

按照GB12693要求，食品檢驗人員必需是大專以上相關(guān)專業(yè)學歷。（）

半成品貯存、充填及包裝車間等應(yīng)處于準清潔作業(yè)區(qū)域。（）

在鍋爐房發(fā)現(xiàn)有一個星期沒有記錄水位，操作人員解釋說：水位計一個星期前就壞了，所以沒有記錄。

危害因素辨識和風險評價方法有（）。

審核員在某建筑公司安全科發(fā)現(xiàn)公司在上一年度內(nèi)審中開出的10個不符合，目前仍有3項未確認糾正措施的有效性。

風險和機會是指潛在的不利影響（威脅）和潛在的有益影響（機會）。