判斷題體質(zhì)指數(shù)是評價18歲以上成人群體營養(yǎng)狀況的常用指標。
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記賬法對于家庭或集體單位的膳食調(diào)查較為適用。
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鐵缺乏性貧血患者在膳食評價時,只需要關(guān)注鐵的攝入量。
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膳食調(diào)查中,如果采用多種調(diào)查方法結(jié)合,結(jié)果會更準確。
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在進行膳食調(diào)查時,不需要記錄食物的品牌和產(chǎn)地。
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