記賬法對于家庭或集體單位的膳食調(diào)查較為適用。

混合膳食的營養(yǎng)價值高于單一食物，所以在膳食評價中不需要考慮單一食物的營養(yǎng)價值。

鐵缺乏性貧血患者在膳食評價時，只需要關(guān)注鐵的攝入量。

分析體格狀況時，若發(fā)現(xiàn)身高增長緩慢，可能是（）

在肝功能檢測中，谷丙轉(zhuǎn)氨酶（ALT）主要存在于（）

在血脂檢測中，甘油三酯（TG）的主要來源是（）

在膳食評價中，不需要考慮食物的營養(yǎng)素損失情況。

老年人膳食評價中，食物的質(zhì)地和消化性是重要的考慮因素。

膳食調(diào)查中，調(diào)查對象的選擇應(yīng)隨機且具有代表性。

膳食調(diào)查中，如果調(diào)查對象故意隱瞞某些食物的攝入，不會影響調(diào)查結(jié)果的準(zhǔn)確性。