單項(xiàng)選擇題下列動(dòng)動(dòng)性食品食物中鐵吸收率最低的是()
A、魚
B、雞蛋
C、豬瘦肉
D、豬肝
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1.單項(xiàng)選擇題根據(jù)“平衡膳食寶塔”同類互換原則,以下可用于替換饅頭的食物是()
A、黃豆
B、雞蛋
C、芹菜
D、面包
2.單項(xiàng)選擇題膳食中飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸的適宜比例大約為()
A、1:1:1
B、1:2:1
C、1:1:2
D、2:1:1
3.單項(xiàng)選擇題以下幾種維生素中,()屬于脂溶性維生素。
A、視黃醇
B、硫胺素
C、核黃素
D、葉酸
4.單項(xiàng)選擇題人體所需的產(chǎn)能營養(yǎng)素普遍存在于各種食物中,但()一般含能量較少。
A、蔬菜和水果
B、糧食和薯類
C、動(dòng)物肉和蛋
D、大豆和堅(jiān)果
5.單項(xiàng)選擇題食物熱效應(yīng),又稱為食物的特殊動(dòng)力作用,是指由于進(jìn)食而引起的()現(xiàn)象。
A、能量消耗減少
B、能量消耗
C、可利用能量增加
D、能量消耗增加
最新試題
孕婦膳食評(píng)價(jià)時(shí),只關(guān)注孕期的營養(yǎng)需求增加量即可。
題型:判斷題
體格狀況評(píng)價(jià)中,以下哪個(gè)指標(biāo)可以反映身體的力量水平()
題型:單項(xiàng)選擇題
谷草轉(zhuǎn)氨酶(AST)主要分布在()
題型:單項(xiàng)選擇題
以下哪個(gè)指標(biāo)可以反映一個(gè)人的身體柔韌性()
題型:單項(xiàng)選擇題
如果一個(gè)人的體格狀況較差,那么他在飲食方面應(yīng)注意()
題型:單項(xiàng)選擇題
體格狀況評(píng)價(jià)中,以下哪個(gè)指標(biāo)與代謝綜合征關(guān)系密切()
題型:單項(xiàng)選擇題
混合膳食的營養(yǎng)價(jià)值高于單一食物,所以在膳食評(píng)價(jià)中不需要考慮單一食物的營養(yǎng)價(jià)值。
題型:判斷題
在血脂檢測中,甘油三酯(TG)的主要來源是()
題型:單項(xiàng)選擇題
白蛋白的主要功能不包括()
題型:單項(xiàng)選擇題
血清谷丙轉(zhuǎn)氨酶的正常上限一般是()
題型:單項(xiàng)選擇題