單項選擇題硫酸-硝酸消化食品樣品過程中，要維持定量的硝酸是（）。

A.使樣品灰化
B.縮短消化時間
C.避免發(fā)生炭化還原金屬
D.除去干擾雜質(zhì)
E.為了消化完全


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1.單項選擇題車間空氣中，可用注射器采樣和直接用氣相色譜法測定的化合物是（）。

A.一氧化碳
B.苯
C.氮氧化合物
D.鉛
E.有機磷農(nóng)藥

2.單項選擇題水的永久性硬度是指（）。

A.碳酸鹽硬度
B.水中鈣、鎂與碳酸鹽結(jié)合形成的硬度
C.水中鈣、鎂與重碳酸鹽結(jié)合形成的硬度
D.水中鈣、鎂與碳酸鹽、重碳酸鹽結(jié)合形成的硬度
E.非碳酸鹽硬度

3.單項選擇題水耗氧量測定可作為評價水體有機污染物污染的指標之一，常使用的強氧化劑為（）。

A.酸性高錳酸鉀
B.臭氧
C.高氯酸鹽
D.重鉻酸鉀
E.堿性高錳酸鉀

4.單項選擇題測定化妝品中甲醇，樣品的預(yù)處理方法有三種，即：直接法、氣液平衡法和蒸餾法。下面所示各類樣品采用的預(yù)處理方法中，不正確的是（）。

A.香水可用直接法
B.香波用氣液平衡法
C.護膚乳用氣液平衡法和蒸餾法
D.育發(fā)類產(chǎn)品可用氣液平衡法和蒸餾法
E.發(fā)膠類產(chǎn)品可用氣液平衡法和蒸餾法

5.單項選擇題欲測定某溶液pH，要求精確到0.01pH單位，應(yīng)選用的方法是（）。

A.滴定法
B.比色法
C.電位計法
D.pH試紙法
E.電導(dǎo)法