A.利用自然菌種發(fā)酵時,應(yīng)將裝有葡萄汁的發(fā)酵液進行高壓滅菌
B.酵母菌的生命力強,因此果酒制作時不需要對所用器具消毒和滅菌
C.紅葡萄皮的色素在發(fā)酵過程中會進入發(fā)酵液,使葡萄酒呈紅色
D.在堿性條件下,重鉻酸鉀與酒精反應(yīng)呈現(xiàn)灰綠色
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
A.加酶洗衣粉中添加的酶包括纖維素酶、脂肪酶、淀粉酶和堿性蛋白酶等
B.與斐林試劑相比,用尿糖試紙檢測尿液中的葡萄糖,特異性更強、靈敏度更高
C.植物組織培養(yǎng)過程,不需要滅菌,不需要在培養(yǎng)基中加入激素
D.腐乳制作過程中,添加料酒、香辛料和鹽,均可以抑制雜菌的生長
A.可用蒸餾水脹破細胞的方法從豬紅細胞中提取DNA和蛋白質(zhì)
B.提取DNA時.可用不同濃度的NaCl溶液反復(fù)溶解與析出蛋白質(zhì)
C.透析法分離蛋白質(zhì)的依據(jù)是蛋白質(zhì)不能通過半透膜
D.用玻璃棒快速攪拌有利于提取DNA
A.在腐乳制作過程中必須有能產(chǎn)生蛋白酶的微生物參與
B.含水量大于95%的豆腐利于保持濕度.適宜制作腐乳
C.加鹽和加酒都能抑制微生物的生長
D.密封瓶口前最好將瓶口通過火焰以防雜菌污染
A.花粉的選擇與培養(yǎng)基的組成影響花藥培養(yǎng)的成功率
B.選擇花藥的最適宜時期是完全未開放的花營,鏡檢花粉常用的染色方法是醋酸洋紅法
C.選取的材料一定要進行消毒
D.花粉培養(yǎng)形成的胚狀體可繼續(xù)在原培養(yǎng)基中分化形成植株
A.真空包裝
B.用保鮮膜密閉
C.紫外線照射
D.添加防腐劑
最新試題
近年來發(fā)展起來的胚胎工程技術(shù)為優(yōu)良種畜的快速繁殖帶來了無限生機.下圖為經(jīng)體外受精和胚胎分割移植培育優(yōu)質(zhì)奶牛的過程。下列說法正確的是()。
下列關(guān)于胚胎工程的敘述,正確的是()。
科學(xué)家用人工合成的染色體片段,成功替代了酵母菌的第6號和第9號染色體的部分片段,得到的重組酵母菌能存活,未見明顯異常,關(guān)于該重組酵母菌的敘述,錯誤的是()。
下圖表示四倍體蘭花葉片植物組織培養(yǎng)的過程,下列相關(guān)敘述不正確的是()。四倍體蘭花葉片愈傷組織胚狀體蘭花植株
下列為有關(guān)動物細胞培養(yǎng)的敘述,其中錯誤的是()。
對于下面制備單克隆抗體過程示意圖,不正確的敘述是()。
人工種子是人們模仿天然種子結(jié)構(gòu)制造出來的生命有機體,它能像天然種子一樣萌發(fā)生長。人工種子的核心部分胚狀體可以由懸浮培養(yǎng)的芽尖細胞得到,也可以通過試管培養(yǎng)的花粉或胚囊獲得,由此人們把胚狀體分為“體細胞胚”和“花粉胚”。請據(jù)此判斷下列說法中不正確的是()。
下列關(guān)于哺乳動物胚胎發(fā)育和胚胎工程的敘述,錯誤的是()。
下列關(guān)于腐乳制作的描述中,錯誤的是()。
單克隆抗體與血清抗體相比,優(yōu)越之處在于()。