多項(xiàng)選擇題與葉酸缺乏有關(guān)的情況是()

A.三“D.”癥狀
B.高同型半胱氨酸血癥
C.神經(jīng)管畸形
D.巨幼紅細(xì)胞貧血
E.神經(jīng)炎


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1.多項(xiàng)選擇題煮粥加堿可以破壞()

A.維生素B.1
B.維生素B.2
C.維生素B.6
D.煙酸
E.抗壞血酸

2.多項(xiàng)選擇題長(zhǎng)期攝入過量的氟會(huì)引起()

A.齲齒
B.骨質(zhì)疏松
C.斑釉癥
D.氟骨病
E.大骨節(jié)病

3.多項(xiàng)選擇題具有抗氧化作用的營(yíng)養(yǎng)素有()

A.硒
B.葉綠素
C.維生素E
D.β-胡蘿卜素
E.維生素C

4.多項(xiàng)選擇題缺碘可以導(dǎo)致()

A.地方性甲狀腺腫
B.克汀病
C.先天畸形
D.流產(chǎn)
E.兒童智力低下

5.多項(xiàng)選擇題谷類蛋白質(zhì)的主要營(yíng)養(yǎng)成分包括()

A.谷蛋白
B.白蛋白
C.醇蛋白
D.球蛋白
E.谷蛋白氨基酸