與溫和噬菌體不同，烈性噬菌體在侵入釀酒酵母細胞后能夠正常復制并完成裂解循環(huán)。

自養(yǎng)型微生物并非絕對不能利用有機物進行生長；但異養(yǎng)型微生物只能利用有機物。

免疫學認為的“自身物質(zhì)”是胚胎期免疫細胞接觸過的自身物質(zhì)。

噬菌體的形態(tài)并不都是復合對稱的，也有桿狀或絲狀的。

分解代謝是一種產(chǎn)能代謝。

人類的中樞免疫器官是淋巴結(jié)和胸腺。

發(fā)酵產(chǎn)品質(zhì)量決定于生產(chǎn)設備，與生產(chǎn)菌種及發(fā)酵工藝無關。

一般而言，對同一樣本進行微生物計數(shù)，采用平板菌落計數(shù)法比采用顯微鏡直接計數(shù)法測到的數(shù)值要小。

培養(yǎng)大腸桿菌一定要通氣。

外毒素是參與天然免疫的效應分子。