單項(xiàng)選擇題含芽孢且不耐熱高溫的營(yíng)養(yǎng)品一般采用（）法滅菌。

A.高壓蒸汽滅菌法
B.煮沸滅菌法
C.間隙滅菌法
D.干熱滅菌法


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2.單項(xiàng)選擇題次級(jí)代謝在微生物生長(zhǎng)的（）發(fā)生。

A.幼齡期
B.休止期
C.生長(zhǎng)旺盛期
D.生長(zhǎng)發(fā)育后期

3.單項(xiàng)選擇題酵母菌在自然界中是以（）的形式存在。

A.單倍體
B.雙倍體
C.單、雙倍體
D.部分雙倍體

4.單項(xiàng)選擇題產(chǎn)生青霉素的青霉菌屬于微生物中（）類群。

A.細(xì)菌
B.真菌
C.放線菌
D.原生生物

5.單項(xiàng)選擇題與細(xì)胞自溶作用直接相關(guān)的細(xì)胞器是（）。

A.內(nèi)質(zhì)網(wǎng)
B.溶酶體
C.高爾基體
D.線粒體