單項選擇題真空干燥的特點不包括()
A、溫度低
B、減少和空氣的接觸
C、干燥效率低
D、干燥成本低
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1.單項選擇題噴霧干燥的特點不包括()
A、溫度高
B、速度快
C、成品純度高
D、制品溶解性好
2.單項選擇題物理密封密封程度分為P1、P2、P3和P4級,數(shù)字越大,密封水平()。
A、越高
B、越低
C、一樣
D、無規(guī)律
3.單項選擇題與厭氧培養(yǎng)設(shè)備相比,好氧培養(yǎng)具有的裝置是:()
A、入孔
B、溫度計
C、攪拌槳
D、接種口
4.單項選擇題實驗室發(fā)酵罐接種時,通氣應(yīng)該()。
A、調(diào)大
B、調(diào)小
C、關(guān)閉
D、無所謂
5.單項選擇題外循環(huán)空氣帶升式發(fā)酵罐的優(yōu)點是無需()。
A、空氣過濾系統(tǒng)
B、攪拌器
C、空氣噴嘴
D、罐外上升管
最新試題
每次將跨管取下時,必須將跨管口的密封墊圈取下來,噴灑消毒劑并扣上扣蓋。
題型:判斷題
貯酒溫度上中下溫度偏差綠區(qū)范圍是±0.2℃。
題型:判斷題
座閥清洗脈沖清洗閥腔程序由技術(shù)員寫入程序即可,不用再進行專門的驗證。
題型:判斷題
單鍋麥汁進罐溫度綠區(qū)合格率≥99%。
題型:判斷題
再生后的活性碳測碘值≤400mg/g 時更換新的活性碳。
題型:判斷題
酵母與接觸氧時間不必納入啤酒一致性指數(shù)計算。
題型:判斷題
貯酒中間溫度綠區(qū)合格率是98%。
題型:判斷題
酵母染菌NBB-B(5天)變色,不能傳代,作為廢酵母排掉。
題型:判斷題
酵母與氧接觸時間的關(guān)鍵控制點包括酵母添加時間和麥汁滿罐時間。
題型:判斷題
只要滿罐酵母數(shù)穩(wěn)定,則不必對酵母技術(shù)儀進行期間核查。
題型:判斷題