下列不屬于筵宴繁榮創(chuàng)新時(shí)期特點(diǎn)的有（）

中國(guó)食材應(yīng)具備的條件是（）

一般來說，蒸餾酒的酒度高于配制酒。

精于制湯是魯菜特點(diǎn)之一。

需要復(fù)式發(fā)酵的酒包括（）

食材是指可食用、可直接或加工后用于制作主食、菜肴、小吃等各種食物的（）

冰糖湘蓮是著名的湘菜之一。

下面關(guān)于臘八節(jié)的說法正確的是（）

我國(guó)有“三伏”之說，據(jù)《陰陽(yáng)書》記載：后伏為（）

米飯是食材之一。