環(huán)剝?yōu)榱舜龠M(jìn)果實(shí)成熟，宜在盛花后期進(jìn)行。

根據(jù)霜凍發(fā)生時(shí)期分為早霜凍和晚霜凍，果樹花和幼果發(fā)生的霜凍為早霜凍。

葉片細(xì)胞結(jié)構(gòu)緊密度（CTR ）可作為抗寒性的鑒定指標(biāo)之一。柵欄組織/葉片厚度比值與抗寒性成正相關(guān)，海綿組織/葉片厚度與抗寒性呈負(fù)相關(guān)。

柑橘、桃、李等樹種干性弱，適宜建造有中心干的樹形。

長(zhǎng)期貯藏的果實(shí)，貯藏前不宜進(jìn)行涂蠟處理。

果樹枝干的環(huán)剝會(huì)中斷有機(jī)物質(zhì)向下運(yùn)輸，故會(huì)抑制生殖生長(zhǎng)，促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)。

套袋栽培的套袋時(shí)期應(yīng)在果實(shí)坐果后、整穗、疏粒開始前進(jìn)行。

果樹大多是多年生，故施肥既要考慮樹體當(dāng)年對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需求，又必須考慮對(duì)次年有何影響。

核果類中的桃、杏等果實(shí)果柄短，采收時(shí)不保留果柄。

蘋果果實(shí)采下后，一般含有大量的“田間熱”，因此要立即裝箱或入庫(kù)貯藏。