單項(xiàng)選擇題男,50歲。身高178cm,體重72kg,頭痛、頭暈、失眠、耳鳴、煩躁、精力不易集中并容易出現(xiàn)疲勞。有高血壓家族史,臨床檢查發(fā)現(xiàn):收縮壓185mmHg,舒張壓110mmHg,血清總膽固醇5.2mmol/L,而甘油三酯1.60mmol/L。飲食禁忌為()。
A.茄子
B.韭菜
C.牛奶
D.咖啡
E.魚
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1.單項(xiàng)選擇題男,50歲。身高178cm,體重72kg,頭痛、頭暈、失眠、耳鳴、煩躁、精力不易集中并容易出現(xiàn)疲勞。有高血壓家族史,臨床檢查發(fā)現(xiàn):收縮壓185mmHg,舒張壓110mmHg,血清總膽固醇5.2mmol/L,而甘油三酯1.60mmol/L。飲食治療是()。
A.嚴(yán)格限制總能量攝入
B.限制脂肪、限制鹽、補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì)
C.限制總能量、限制不飽和脂肪酸
D.限制膽固醇、限制膳食纖維
E.限制總能量、限制蛋白質(zhì)
2.單項(xiàng)選擇題趙某為急性腎炎患者,檢測發(fā)現(xiàn)尿中蛋白含量很高,臨床上需要飲食配合治療。營養(yǎng)師會診后給出的治療膳食為()。
A.低蛋白膳食
B.低脂肪膳食
C.低鹽膳食
D.高纖維膳食
E.高能量高蛋白膳食
3.單項(xiàng)選擇題李某為剛分娩的產(chǎn)婦,體質(zhì)虛弱,不想吃東西,為了母子健康,產(chǎn)科請營養(yǎng)師進(jìn)行會診。該類膳食每日供應(yīng)的次數(shù)為()。
A.3次
B.4次
C.5~6次
D.6~7次
E.7~8次
4.單項(xiàng)選擇題李某為剛分娩的產(chǎn)婦,體質(zhì)虛弱,不想吃東西,為了母子健康,產(chǎn)科請營養(yǎng)師進(jìn)行會診。該類膳食可以采用的主食為()。
A.蒸餃
B.蒸米飯
C.油條
D.烙餅
E.面條
5.單項(xiàng)選擇題李某為剛分娩的產(chǎn)婦,體質(zhì)虛弱,不想吃東西,為了母子健康,產(chǎn)科請營養(yǎng)師進(jìn)行會診。該類膳食不可以選用的副食為()。
A.蝦仁
B.軟燒魚塊
C.蛋糕
D.煎雞蛋
E.豆腐
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痙攣性便秘患者不宜采用()。
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