單項選擇題關于癌癥的一級預防，以下說法錯誤的是（）。

A.攝入種類和營養(yǎng)豐富，以植物性食物為主的多樣膳食
B.保持適宜體重，避免體重過高或過低，將整個成人期體重增加值限制在5kg之內
C.紅肉的攝入量應低于總能量的10%，最好選擇魚、禽類
D.總脂肪和油類提供的能量占總能量的30%，應選擇含多不飽和脂肪酸并且氫化程度高的植物油
E.選用富含淀粉和蛋白質的植物性食物，并占總能量的45%～60%，精制糖占總能量的比例應限制在10%以內


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1.單項選擇題高脂血癥患者血中呈現降低的指標為（）。

A.甘油三酯
B.膽固醇
C.低密度脂蛋白
D.高密度脂蛋白
E.游離脂肪酸

2.單項選擇題慢性腎衰竭營養(yǎng)治療的目的，除外（）。

A.保持機體良好狀態(tài)
B.阻止或減少尿毒癥毒素積聚
C.減輕氮質血癥
D.糾正水、電解質紊亂及酸堿失衡
E.糾正腎功能不全

3.單項選擇題關于腫瘤患者蛋白質代謝異常，說法錯誤的是（）。

A.內源性氮的丟失首先表現在骨骼肌的蛋白質耗竭
B.總體蛋白質更新率下降
C.肝內蛋白質合成率增加
D.肌肉蛋白質合成率下降
E.肌肉蛋白質持續(xù)性分解

4.單項選擇題肺結核引起貧血的原因為（）。

A.發(fā)熱
B.咯血
C.肺炎
D.糞便丟失
E.胸腔積液

5.單項選擇題哮喘發(fā)作常見致敏食物，除外（）。

A.雞蛋
B.牛奶
C.巧克力
D.河蟹
E.蘿卜