單項(xiàng)選擇題硅沉著病營(yíng)養(yǎng)治療原則是（）。

A.能量適中、高優(yōu)質(zhì)蛋白、高膳食纖維
B.高能量、低蛋白、高膳食纖維
C.高能量、低蛋白、低脂肪
D.高能量、低蛋白、高脂肪
E.低能量、低蛋白、低脂肪


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1.單項(xiàng)選擇題降脂藥物易造成哪種營(yíng)養(yǎng)素缺乏（）。

A.水溶性維生素
B.脂溶性維生素
C.蛋白質(zhì)
D.鉀
E.無

2.單項(xiàng)選擇題腹部手術(shù)后早期，以下哪些食物不宜選用（）。

A.雞蛋湯
B.咸米湯
C.牛奶
D.豆?jié){
E.麥乳精

3.單項(xiàng)選擇題下列飲食治療中，哪一項(xiàng)不適合尿毒癥患者（）。

A.限制蛋白質(zhì)飲食
B.高能量飲食
C.限鹽飲食
D.低鈣飲食
E.限鉀飲食

4.單項(xiàng)選擇題單純性高膽固醇血癥的飲食治療是（）。

A.限制膽固醇攝入，中重度膽固醇小于200mg／d
B.限制總能量、限制鹽、補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì)
C.限制總能量攝入、限制不飽和脂肪酸、增加蛋白質(zhì)
D.低鹽、低脂肪、低膽固醇、少食多餐
E.高能量、高蛋白質(zhì)

5.單項(xiàng)選擇題下列哪一種不是營(yíng)養(yǎng)危險(xiǎn)指數(shù)涉及的營(yíng)養(yǎng)狀況評(píng)定參數(shù)（）。

A.血清蛋白
B.淋巴細(xì)胞計(jì)數(shù)
C.血清鐵
D.血清鋅
E.年齡