單項選擇題對于急性胰腺炎患者，錯誤的營養(yǎng)支持療法是（）。
A.膳食中脂肪含量應該較低
B.選擇回腸內喂養(yǎng)要素膳最好
C.選擇以短肽為氮源的要素膳
D.選擇以游離氨基酸為氮源的要素膳
E.選擇以中鏈甘油三酯的配方
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1.單項選擇題燒傷病人的氮熱比為（）。
A.1：（100～120）
B.1：（150～200）
C.1：（180～200）
D.1：（250～300）
E.1：400
2.單項選擇題高位高流量腸瘺應首先（）。
A.使用要素型制劑進行腸內營養(yǎng)
B.采用完全胃腸外營養(yǎng)
C.可口服自然食物
D.控制感染，糾正水、電解質失衡
E.盡早手術
3.單項選擇題創(chuàng)傷病人小腸黏膜細胞能量的主要來源為（）。
A.葡萄糖
B.中鏈三酰甘油
C.長鏈三酰甘油
D.谷氨酰胺
E.游離脂肪酸
4.單項選擇題下列有關術前營養(yǎng)支持正確的觀點有（）。
A.糖尿病患者給予胰島素治療以外，術前按糖尿病飲食要求供給，在血糖接近正常水平、尿糖定性轉陰后手術
B.高血壓患者在術前應給予低鹽、低膽固醇飲食，待血壓控制到正常水平后再進行手術
C.肝功不全患者可通過一次性輸入新鮮血液，同時在飲食上給予高能量、高蛋白質、高糖飲食，增加肝糖原的儲備
D.貧血患者應該給予足夠的蛋白質和能量，并積極補充血漿和血小板，防止術中出血過多
E.對于癌癥的消瘦患者應該給予高能量、高蛋白、高脂肪、高維生素膳食，使其在短期內增加體重
5.單項選擇題燒傷患者會出現(xiàn)較長時間的負氮平衡，其中主要分解（）。
A.腎蛋白質
B.血漿蛋白質
C.肝蛋白質
D.肌肉蛋白質
E.游離蛋白質