單項選擇題痛風患者膳食應限制的礦物質(zhì)為（）。
A.鈉
B.鈣
C.鉻
D.銅
E.鎂
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1.單項選擇題有利于糖尿病患者改善葡萄糖耐量的礦物質(zhì)為（）。
A.銅
B.鈉
C.鉻
D.鈣
E.鎂
2.單項選擇題痛風病人緩解期可食用的食物是（）。
A.精制谷類、牛奶、雞蛋、綠葉蔬菜
B.畜、禽類、魚蝦、干豆類
C.肝、腎、腦、肉湯類
D.蜂產(chǎn)品
E.酶制劑
3.單項選擇題痛風病人絕對禁止食用的食物是（）。
A.精制谷類、牛奶、雞蛋、綠葉蔬菜
B.畜、禽類、魚蝦、干豆類
C.肝、腎、腦、肉湯類
D.蜂產(chǎn)品
E.酶制劑
4.單項選擇題痛風病人每天可食用的食物是（）。
A.精制谷類、牛奶、雞蛋、綠葉蔬菜
B.畜、禽類、魚蝦、干豆類
C.肝、腎、腦、肉湯類
D.蜂產(chǎn)品
E.酶制劑
5.單項選擇題糖尿病人飲食中蛋白質(zhì)的產(chǎn)熱比為（）。
A.15％±
B.50％～60％
C.20％～25％
D.＜90％
E.＞30％