單項(xiàng)選擇題肥胖者不用限制下列哪種物質(zhì)（）。

A.乙醇
B.葡萄糖
C.飽和脂肪酸
D.果糖
E.膳食纖維


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1.單項(xiàng)選擇題與甲狀腺功能亢進(jìn)伴周期性麻痹有關(guān)的營(yíng)養(yǎng)素缺乏是（）。

A.缺鈣
B.維生素B1缺乏
C.鐵缺乏
D.蛋白質(zhì)缺乏
E.缺鉀

2.單項(xiàng)選擇題痛風(fēng)病人宜選牛奶、蔬菜和水果類(lèi)等堿性食物，因?yàn)榇祟?lèi)食物含有（）。

A.鉀、鐵、鋅、磷
B.鎂、鈉、鉻、鈣
C.鈉、鉀、鈣、鎂
D.磷、鐵、鋅、鈣
E.銅、鐵、鈣、磷

3.單項(xiàng)選擇題肥胖者的膳食碳水化合物的適宜供能比例為（）。

A.60%～75%
B.30%～40%
C.50%～65%
D.40%～55%
E.75%以上

4.單項(xiàng)選擇題甲狀腺功能亢進(jìn)患者的臨床癥狀包括（）。

A.甲狀腺腫大
B.怕冷
C.皮膚干燥
D.情緒抑郁
E.高熱

5.單項(xiàng)選擇題人體半乳糖血癥病例的主要病因是缺乏下列哪種酶（）。

A.肌酸激酶
B.乳糖激酶
C.1-磷酸半乳糖尿苷轉(zhuǎn)移酶
D.焦磷酸酶
E.磷酸化酶