單項(xiàng)選擇題下列哪種疾病以里急后重和黏液膿血便為臨床特征（）。

A.傷寒
B.甲型病毒性肝炎
C.細(xì)菌性痢疾
D.乙型病毒性肝炎
E.肺結(jié)核


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1.單項(xiàng)選擇題下列哪項(xiàng)適宜病毒性肝炎患者的營養(yǎng)治療（）。

A.限制脂溶性維生素的攝入
B.鼓勵每餐多攝食
C.限制亞油酸的攝入
D.低能量
E.高蛋白

2.單項(xiàng)選擇題下列哪種食物最適宜肝炎患者食用（）。

A.咖喱牛肉
B.酒
C.辣椒
D.豆腐
E.孜然牛肉

3.單項(xiàng)選擇題肺結(jié)核病人應(yīng)采用哪種膳食（）。

A.高膳食纖維膳食
B.少渣膳食
C.高能量、高蛋白膳食
D.低能量膳食
E.半流食

4.單項(xiàng)選擇題男性，50歲，會計，患慢性肝炎，一般狀況好，肝功能正常，血脂正常，體重正常，能量供給為（）。

A.20～25kcal/（kg·D.
B.30～35kcal/（kg·D.
C.40～45kcal/（kg·D.
D.50kcal/（kg·D.
E.55kcal/（kg·D.

5.單項(xiàng)選擇題碳水化合物對肝炎患者的意義在于（）。

A.降低肝細(xì)胞抗病毒能力
B.降低肝臟對氨基酸的利用
C.高碳水化合物有利于治療
D.降低肝糖原的儲備
E.維持肝微粒體酶的活性