單項(xiàng)選擇題不屬于抗脂肪肝因子的氨基酸是（）。

A.纈氨酸
B.蛋氨酸
C.胱氨酸
D.蘇氨酸
E.賴氨酸


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1.單項(xiàng)選擇題膽囊疾病患者術(shù)后膳食調(diào)配（）。

A.增加蘿卜、黃豆的攝入
B.控制水的攝入
C.適當(dāng)補(bǔ)充牛奶
D.減少辛辣食物和刺激性強(qiáng)的調(diào)味品
E.增加膳食纖維的攝入

2.單項(xiàng)選擇題膽石癥病因中，錯(cuò)誤選項(xiàng)是（）。

A.肝炎
B.膽汁淤積
C.細(xì)菌感染
D.膽道寄生蟲
E.膳食

3.單項(xiàng)選擇題促進(jìn)脂肪肝形成的有關(guān)因素包括（）。

A.蛋白質(zhì)攝入過(guò)多
B.碳水化合物攝入過(guò)多
C.脂蛋白合成增多
D.肝內(nèi)形成的甘油三酯增多或氧化減少
E.進(jìn)入肝臟的脂肪酸過(guò)少

4.單項(xiàng)選擇題需要嚴(yán)格限制蛋白質(zhì)攝入量的疾病是（）。

A.傷寒
B.肝硬化
C.脂肪肝
D.肝性腦病
E.潰瘍性結(jié)腸炎