單項(xiàng)選擇題急性胰腺炎（）。

A.暴飲暴食
B.引起過敏反應(yīng)的食品
C.蛋白質(zhì)供給不足，維生素A和C缺乏
D.飲水不足
E.長期高膽固醇膳食


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1.單項(xiàng)選擇題不宜使用高能量膳食的疾病是（）。

A.哮喘
B.睡眠呼吸暫停綜合征
C.肺部感染
D.非典型性肺炎
E.肺癌

2.單項(xiàng)選擇題高支鏈氨基酸配方膳食適合于下列哪種患者（）。

A.胃腸功能正常的患者
B.肝功能障礙患者
C.腎衰竭的患者
D.對胃腸道消化功能障礙的患者
E.先天性氨基酸代謝缺陷癥的患者

3.單項(xiàng)選擇題無鹽飲食全天食物中含鈉量應(yīng)控制在（）。

A.2000mg
B.1500mg
C.1000mg
D.500mg
E.300mg

4.單項(xiàng)選擇題高能量高蛋白膳食的禁忌證是（）。

A.大面積燒傷急性期
B.肺結(jié)核
C.急性肝炎
D.尿毒癥
E.甲狀腺功能亢進(jìn)

5.單項(xiàng)選擇題管喂膳食的注意事項(xiàng)，正確的是（）。

A.溫度宜保持在20～30℃
B.速度宜緩慢，200～400mL/次
C.濃度應(yīng)＞30％
D.蛋白質(zhì)宜在20％以上
E.不能長期使用