單項選擇題高蛋白膳食可使尿液中丟失量增加的營養(yǎng)素是（）。
A.鐵
B.維生素C
C.鈣
D.磷
E.鈉
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1.單項選擇題高能量高蛋白膳食中能量至少應大于（）。
A.6276.00kJ（1500kcal）
B.8368.00kJ（2000kcal）
C.10460.00kJ（2500kcal）
D.12552.00kJ（23000kcal）
E.14644.00kJ（3500kcal）
2.單項選擇題限磷代謝膳食中磷的供給量每天不超過（）。
A.150mg
B.250mg
C.350mg
D.600mg
E.800mg
3.單項選擇題慢性腎功能不全患者應采用（）。
A.低蛋白膳食
B.高蛋白膳食
C.低脂肪膳食
D.低嘌呤膳食
E.低渣膳食
4.單項選擇題胃潰瘍少量出血恢復期患者的治療膳食應是（）。
A.軟飯
B.高蛋白、高維生素、低纖維膳食
C.無渣半流質膳食
D.冷流質膳食
E.高鐵膳食
5.單項選擇題低鉀膳食不宜選用的食物是（）。
A.豆類
B.蛋類
C.藕粉
D.南瓜
E.植物油