單項(xiàng)選擇題下列哪項(xiàng)食物中毒主要以神經(jīng)系統(tǒng)癥狀為主（）。

A.四季豆中毒
B.沙門(mén)菌食物中毒
C.赤霉病麥中毒
D.霉變甘蔗中毒
E.杏仁氰苷中毒


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1.單項(xiàng)選擇題引起臭米面中毒的細(xì)菌是（）。

A.葡萄球菌
B.鏈球菌
C.椰毒假單胞菌
D.肉毒梭菌
E.大腸埃希菌

2.單項(xiàng)選擇題肉毒毒素的毒性為（）。

A.胃臟毒性
B.肝腎毒性
C.心肺毒性
D.神經(jīng)毒性
E.血液毒性

3.單項(xiàng)選擇題引起氰苷食物中毒的食物是（）。

A.葵花子
B.榛子
C.核桃仁
D.苦杏仁
E.腰果

5.單項(xiàng)選擇題葡萄球菌腸毒素中耐熱性最強(qiáng)的是（）。

A.A型
B.B型
C.C型
D.D型
E.E型