單項(xiàng)選擇題2000年《中國(guó)居民膳食營(yíng)養(yǎng)素參考攝入量》推薦學(xué)齡前兒童維生素A的可耐受最高劑量為（）μg/日。

A.500
B.1000
C.1500
D.2000
E.2500


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1.單項(xiàng)選擇題牛奶中鐵的利用率為（）。

A.50％～60％
B.40％～50％
C.30％～40％
D.20％～30％
E.＜10％

2.單項(xiàng)選擇題胎兒出生時(shí)體內(nèi)儲(chǔ)備的鐵，一般可滿足多長(zhǎng)時(shí)期內(nèi)嬰兒對(duì)鐵的需要量（）

A.1個(gè)月
B.2個(gè)月
C.4個(gè)月
D.7個(gè)月
E.8個(gè)月

3.單項(xiàng)選擇題要解決學(xué)齡兒童營(yíng)養(yǎng)問題要注意膳食平衡，鼓勵(lì)多吃谷類的是為了（）。

A.通過膳食中豐富的維生素C來增加鐵的吸收
B.供給充足的能量
C.滿足對(duì)鈣、鐵的需要
D.滿足對(duì)蛋白質(zhì)的需要
E.補(bǔ)充B族維生素

4.單項(xiàng)選擇題下列哪種營(yíng)養(yǎng)素不易通過乳腺輸送到乳汁中（）

A.鐵
B.鈣
C.維生素A
D.維生素C
E.維生素E

5.單項(xiàng)選擇題為了增進(jìn)乳汁分泌，乳母的膳食應(yīng)充分補(bǔ)充（）。

A.固體食物
B.半固體食物
C.撈飯或精制米面
D.流質(zhì)食物及湯類
E.保健食品