A.膳食結構是指居民消費的食物種類及數(shù)量的相對構成
B.膳食結構受生產(chǎn)、經(jīng)濟、文化和科學發(fā)展水平的影響
C.人體對營養(yǎng)的生理需求影響膳食結構
D.膳食結構受生產(chǎn)供應條件的制約
E.就世界各國居民來說，膳食結構差異不大
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A.脂肪、脂溶性維生素
B.蛋白質、鋅
C.葡萄糖、水溶性維生素、鐵
D.水、電解質
E.葉酸、鈣
A.妥善地利用時間、使用資源、評價效果
B.妥善地編制預算、使用資源、評價效益
C.妥善地編制預算、利用時間、使用資源
D.妥善地編制預算、利用時間、分析基礎資料
E.妥善地利用時間、使用資源、評價效益
A.推薦的每日膳食營養(yǎng)攝入量（RDA.
B.平均需要量（EAR）
C.適宜攝入量（AI）
D.推薦攝入量（RNI）
E.可耐受最高攝入量（UL）
A.吃清潔衛(wèi)生、不變質的食物
B.食物多樣、谷類為主
C.常吃奶類、豆類或其制品
D.多吃蔬菜、水果和薯類
E.應禁煙、酒
A.多吃蔬菜、水果和薯類
B.飲酒應限量
C.吃清潔衛(wèi)生、不變質的食物
D.吃清淡少鹽的食物
E.經(jīng)常服用鈣劑，防止骨質疏松
最新試題
可用于制訂社會人群營養(yǎng)發(fā)展的各項政策和規(guī)劃的營養(yǎng)監(jiān)測是（）。
人口狀況、農業(yè)生產(chǎn)狀況、居民支付能力和食物產(chǎn)儲運銷4個方面資料屬于上述哪種資料（）。
飲食治療（）。
以平均需要量為基礎制定的作為個體營養(yǎng)素攝入量目標值的膳食營養(yǎng)素參考攝入量指標是（）。
（）添加可咀嚼食物，以促進乳牙萌出。
《中國居民膳食指南》關于食鹽的問題建議是吃清淡少鹽的膳食，世界衛(wèi)生組織建議每人每日食鹽用量不超過幾克為宜（）。
利用已制定的政策和規(guī)劃，監(jiān)測人群營養(yǎng)指標的變化可用哪種營養(yǎng)監(jiān)測方法（）。
反映肌蛋白貯存和消耗程度的指標是（）。
借助生化、生理學等實驗室手段，發(fā)現(xiàn)人體臨床營養(yǎng)不足癥、營養(yǎng)儲備水平低下或過營養(yǎng)狀況，以便盡早掌握營養(yǎng)失調征兆和變化動態(tài)，及時采取必要的預防措施，這屬于（）。
我國尚未系統(tǒng)地開展社會營養(yǎng)監(jiān)測，根據(jù)國外的一些主張和作法，上述選項中不屬于營養(yǎng)監(jiān)測的是（）。