單項選擇題男性，2歲，其母親述該患兒夜驚、易激惹。體檢示雙腳并立時，兩膝部不能并攏，胸骨外凸，牙齒稀疏，囟門未完全閉合，腹部膨隆。下列各種食物中，可以有效緩解上述癥狀的是（）。
A.淡水魚
B.全谷
C.動物肝臟
D.新鮮蔬菜
E.水果
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1.單項選擇題血生化檢查，丙氨酸氨基轉移酶（谷丙轉氨酶）陽性。尚需進行下述何種檢查（）。
A.紅細胞轉酮醇酶活力系數(shù)
B.紅細胞谷胱甘肽還原酶活力系數(shù)
C.血清鈣水平
D.色氨酸負荷試驗
E.不需要再進行其他檢查
2.單項選擇題男性，40歲，平時喜飲酒，且不注意飲食，近日自感食欲不佳，便秘，肌肉明顯酸痛。體檢發(fā)現(xiàn)膝反射減弱，腓腸肌壓痛，手握筆無力，心肺未見異常；血生化檢查，丙氨酸氨基轉移酶陰性?？赡艿脑蚴牵ǎ?。
A.骨質疏松癥
B.甲型肝炎
C.煙酸缺乏癥
D.腳氣病
E.維生素A缺乏癥
3.單項選擇題維生素D的前身為（）。
A.視黃醇
B.麥角固醇
C.膽固醇
D.吡哆醇
E.視黃醛
4.單項選擇題維生素B6的生理功能除外（）。
A.抗氧化作用
B.轉氨酶和脫羧酶的輔酶
C.與血紅素合成有關
D.與脂肪代謝密切相關
E.促進同型半胱氨酸的轉變
5.單項選擇題下列哪種食物含維生素B12最少（）。
A.牛肉
B.豬肉
C.動物內臟
D.谷類
E.乳類