多項選擇題客房送餐部服務(wù)員收集早餐門把手菜單通常在()。
A.1:00
B.2:00
C.3:00
D.4:00
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你可能感興趣的試題
1.多項選擇題在為客人服務(wù)奶酪時,應(yīng)跟配()。
A.胡椒
B.鹽瓶
C.冰鎮(zhèn)蔬菜條
D.果汁
2.多項選擇題西餐正餐中第二道菜用完后,餐位上了留下的餐具有()
A.展示盤
B.面包盤
C.甜品叉勺
D.有酒水杯具
3.多項選擇題英式早餐相比較歐陸式早餐較為豐盛,除了各式面包配黃油、果醬以及飲料外,還有()。
A.雞蛋
B.火腿
C.香腸
D.燕麥粥
4.多項選擇題在法式服務(wù)中,需要從客人左側(cè)送上的是()。
A.主菜
B.黃油
C.酒水
D.面包
5.多項選擇題下列在西餐廳使用的瓷器中,需要同時配以墊碟使用的是()。
A.湯盆
B.湯盅
C.咖啡杯
D.茶杯
最新試題
馬賽魚羹、法式蝸牛是法國名菜。()
題型:判斷題
常用的香檳酒酒杯有兩種:一種是淺碟形,另一種為郁金香形。()
題型:判斷題
餐廳接待日本客人時,餐桌上應(yīng)避免使用的花材是()。
題型:單項選擇題
德國菜肴常以豬肉為原料。()
題型:判斷題
西餐擺臺時,正確的擺放餐具的方法是()。
題型:單項選擇題
看見老人家在餐廳看報紙時,應(yīng)主動詢問客人是否需要老花鏡。()
題型:判斷題
陳先生在餐廳用完餐后,無意中得知客人沒住店要回家,我們可以為客人提供什么服務(wù)讓客人盡早回到家?()
題型:單項選擇題
當(dāng)你在自助餐臺發(fā)現(xiàn)客人要打菜的時候,剛好這道菜布菲盤里面沒有了,當(dāng)下你應(yīng)該怎么做才能讓客人感受到餐廳的服務(wù)好?()
題型:單項選擇題
當(dāng)客人在餐廳使用電腦時,應(yīng)主動為客人配鼠標(biāo)墊、便簽紙、筆、水。()
題型:判斷題
意大利人愛吃通心粉、披薩餅等面食制品。()
題型:判斷題