單項(xiàng)選擇題下列哪項(xiàng)可用于硫胺素機(jī)體營養(yǎng)狀況評價（）。
A.紅細(xì)胞溶血試驗(yàn)
B.紅細(xì)胞轉(zhuǎn)酮醇酶活力系數(shù)
C.脫氧尿嘧啶抑制試驗(yàn)
D.紅細(xì)胞谷胱甘肽還原酶活性系數(shù)
E.相對劑量反應(yīng)試驗(yàn)
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1.單項(xiàng)選擇題畢脫斑的形成是因?yàn)椋ǎ?/a>
A.維生素A攝入過量
B.核黃素缺乏
C.體內(nèi)脂質(zhì)過多
D.硫胺素缺乏
E.維生素A攝入不足
2.單項(xiàng)選擇題維生素C的生理功能除外（）。
A.抗氧化作用
B.促進(jìn)小腸鈣吸收
C.神經(jīng)介質(zhì)和類固醇的羥化反應(yīng)
D.參與膠原合成
E.解毒作用
3.單項(xiàng)選擇題我國RNI將成人的葉酸供給量定為（）。
A.100μg／d
B.200μg／d
C.300μg／d
D.400μg／d
E.500μg／d
4.單項(xiàng)選擇題下列炊具中使維生素C的更多損失（）。
A.鋁鍋
B.銅鍋
C.砂鍋
D.陶瓷鍋
E.電磁爐
5.單項(xiàng)選擇題下列哪種物質(zhì)長期過量服用可形成泌尿道結(jié)石（）。
A.維生素B12
B.泛酸
C.維生素C
D.維生素E
E.維生素A
最新試題
發(fā)生手足痙攣癥，應(yīng)考慮是否存在缺乏（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
在水溶性維生素中，B族維生素不應(yīng)包括（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
下列哪種食物含維生素B12最少（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
長期使用廣譜抗生素和磺胺類藥物應(yīng)該注意補(bǔ)充（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
維生素B6的生理功能除外（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
在補(bǔ)充所缺維生素的同時，還應(yīng)在膳食中補(bǔ)充（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
可疑其患有的疾病是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
下列各種食物中，可以有效緩解上述癥狀的是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
根據(jù)以上癥狀，分析其可能缺乏的營養(yǎng)素為（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
癩皮病的臨床表現(xiàn)為（）。
題型：單項(xiàng)選擇題