單項(xiàng)選擇題下列物質(zhì)的吸收不受植酸、磷酸的影響的是()。

A.血紅素鐵
B.非血紅素鐵
C.血紅蛋白
D.硫酸鐵
E.鐵蛋白


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1.單項(xiàng)選擇題下列哪項(xiàng)人體組織硒濃度最低()。

A.脂肪組織
B.肝
C.牙釉質(zhì)
D.指甲
E.腎

2.單項(xiàng)選擇題體內(nèi)銅缺乏的影響除外()。

A.骨質(zhì)疏松
B.貧血
C.精神性運(yùn)動(dòng)障礙
D.癩皮病
E.皮膚毛發(fā)脫色

3.單項(xiàng)選擇題正常膳食時(shí),鈣從尿中排出量約為攝入量的()。

A.10%
B.20%
C.30%
D.40%
E.50%

5.單項(xiàng)選擇題下列各項(xiàng)中,有利于鈣吸收的是()。

A.脂肪消化不良
B.草酸鹽、植酸鹽
C.纖維素
D.乳糖
E.蛋白質(zhì)