飲食衛(wèi)生“五四制”的“四過關(guān)”和“四定”是什么？

海產(chǎn)品類的合理烹調(diào)方法有哪些？

簡述癌癥病人營養(yǎng)支持應(yīng)遵循的基本原則？

簡述水海產(chǎn)品共同的營養(yǎng)特點(diǎn)？

住院病人發(fā)生營養(yǎng)不良的常見因素有哪些？

簡述肝昏迷伴有肝腎綜合癥者，對(duì)蛋白質(zhì)的供給有什么要求？

簡述中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)2000年修訂的孕婦能量、蛋白質(zhì)、脂類參考攝入量？

飲食衛(wèi)生“五四制”的“四不”是什么？

簡答糧谷精加工的危害及如何合理加工？

簡答米、面粉的合理烹調(diào)？