單項選擇題糖類的吸收形式是()。
A.淀粉
B.多糖
C.寡糖
D.糊精
E.單糖
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1.單項選擇題乳酸循環(huán)的生理意義()。
A.維持血糖水平在正常范圍
B.維持機體的酸堿平衡
C.為核酸的合成提供核糖
D.提供供氫體參與多種代謝反應
E.防止因為乳酸堆積引起的酸中毒
2.單項選擇題在體內代謝過程中下列哪種營養(yǎng)素具有節(jié)約蛋白質作用()。
A.礦物質
B.碳水化合物
C.維生素
D.脂肪
E.以上都不是
3.單項選擇題含淀粉豐富的食物有()。
A.肉類
B.奶類
C.糧谷類
D.水果類
E.蛋類
4.單項選擇題下列哪組物質組成蔗糖()。
A.果糖和果糖
B.葡萄糖和葡萄糖
C.葡萄糖和果糖
D.葡萄糖和半乳糖
E.以上都不是
5.單項選擇題豆類中不能被人體吸收利用的糖類約占其糖類總量的()。
A.100%
B.75%
C.50%
D.25%
E.80%