單項(xiàng)選擇題唾液中的淀粉酶可將淀粉水解為（）。
A.葡萄糖
B.果糖
C.麥芽糖和短鏈多糖
D.蔗糖和果糖
E.葡萄糖和果糖
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1.單項(xiàng)選擇題下列糖類中屬于多聚糖類的是（）。
A.纖維素
B.糖精
C.果糖
D.蔗糖
E.葡萄糖
2.單項(xiàng)選擇題被稱為動(dòng)物淀粉的是（）。
A.海藻糖
B.棉子糖
C.木糖
D.糖原
E.果糖
3.單項(xiàng)選擇題糖類與蛋白質(zhì)相比，其元素組成不含（）。
A.氮
B.氫
C.碳
D.氧
E.氯
4.單項(xiàng)選擇題在碳水化合物中，淀粉屬于（）。
A.多糖
B.單糖
C.寡糖
D.雙糖
E.以上都不是
5.單項(xiàng)選擇題屬于寡糖類的是（）。
A.山梨醇
B.水蘇糖
C.果糖
D.海藻糖
E.麥芽糖
最新試題
麥芽糖屬于（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
膳食纖維屬于（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
淀粉屬于（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
能抑制糖異生作用的激素是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
屬于三糖的是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
水平衡調(diào)節(jié)的影響因素不包括（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列哪種物質(zhì)不屬于碳水化合物（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
正常人每日水的來(lái)源和排出處于動(dòng)態(tài)平衡，水的來(lái)源每日應(yīng)維持在（）ml。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
膳食纖維的主要功能不包括（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
成年人每日膳食纖維的攝入量以（）g為宜。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題