單項(xiàng)選擇題果膠主要存在于（）
A.谷類(lèi)
B.蔬菜和水果
C.禽畜肉
D.乳類(lèi)食品
E.海產(chǎn)品類(lèi)
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1.單項(xiàng)選擇題每日蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物在人體內(nèi)代謝產(chǎn)生的內(nèi)生水約為（）ml。
A.1200
B.1000
C.300
D.100
E.50
2.單項(xiàng)選擇題以下屬于多糖的是（）。
A.木糖
B.淀粉
C.果糖
D.蔗糖
E.核糖
3.單項(xiàng)選擇題完全依賴糖酵解提供能量的細(xì)胞是（）。
A.肌纖維
B.紅細(xì)胞
C.白細(xì)胞
D.腦細(xì)胞
E.神經(jīng)細(xì)胞
4.單項(xiàng)選擇題人體每日攝入膳食纖維的適宜量為（）
A.5～10g
B.10～15g
C.15～20g
D.20～30g
E.30～40g
5.單項(xiàng)選擇題屬于膳食纖維的是（）
A.蔗糖
B.淀粉
C.果膠
D.果糖
E.糖原
最新試題
1g碳水化合物在體內(nèi)氧化產(chǎn)生的能量是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
存在于豆類(lèi)食物中的寡糖主要是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列哪種物質(zhì)不屬于碳水化合物（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
成年人每日膳食纖維的攝入量以（）g為宜。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
水的生理功能不包括（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
膳食纖維的主要特性不包括（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
容易使食物老化的是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列哪種碳水化合物能引起胃腸脹氣（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
碳水化合物與蛋白質(zhì)相比不含哪種元素（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
不被消化的碳水化合物被稱為益生元，下列不是益生元的是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題