單項選擇題下列物質在體內可轉化成膽汁酸的是（）。
A.磷脂
B.類固醇激素
C.膽固醇
D.維生素D
E.維生素A
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1.單項選擇題食物中的脂類所占比重最大的為（）。
A.膽固醇
B.三酰甘油
C.磷脂
D.油脂
E.糖脂
2.單項選擇題以下哪種食用油中含必需脂肪酸較多（）。
A.牛油
B.花生油
C.豬油
D.椰子油
E.黃油
3.單項選擇題下列三酰甘油含量最高的脂蛋白是（）。
A.LpA.
B.乳糜微粒
C.VLDL
D.LDL
E.HDL
4.單項選擇題關于中鏈脂肪酸的敘述，不正確的是（）。
A.攝入后不引起胰液的分泌
B.其吸收同葡萄糖一樣快
C.大部分在肝內代謝
D.廣泛用于糖尿病患者
E.肝硬化患者不宜使用
5.單項選擇題膽固醇的生理作用不包括（）。
A.是細胞膜的重要成分
B.是體內許多重要活性物質的合成原料
C.能促進脂類的消化吸收
D.可轉變?yōu)榫S生素D3
E.可轉化為類固醇激素