多項選擇題營養(yǎng)成分的含量標示允許（）。
A.使用每100克（g）、100毫升（ml）食品或每份食用量食品中營養(yǎng)素的種類和數(shù)量
B.用文字描述其高低
C.標示該營養(yǎng)成分含量占營養(yǎng)素參考值（NRV）的百分比
D.直接圖標示其含量高低
E.數(shù)據(jù)表達使用的單位應(yīng)符合國際法定計最單位
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1.多項選擇題焦亞硫酸鈉同時可作為（）。
A.漂白劑
B.酸味調(diào)節(jié)劑
C.抗氧化劑
D.發(fā)色劑
E.防腐劑
2.多項選擇題一般的食品標簽描述了食品的（）。
A.質(zhì)量特性
B.安全特性
C.健康作用
D.食用說明
E.治療作用
3.多項選擇題關(guān)于抽樣中樣本量大小的說法不正確的是（）。
A.抽樣過程中，樣本量的大小與抽樣方法無關(guān)
B.允許的誤差越大，所需的樣本量也越大
C.產(chǎn)品的不合格率會影響抽檢過程中樣本量的大小
D.總體越大，樣本量越小
E.允許的誤差越小，所需的樣本量也越大
4.多項選擇題下列敘述正確的是（）。
A.營養(yǎng)成分標示是食品營養(yǎng)標簽最基本的信息
B.附加營養(yǎng)信息是對食品營養(yǎng)特性的描述，以便增加消費者對食物營養(yǎng)價值的理解
C.我國《食品營養(yǎng)標簽管理規(guī)范》已經(jīng)頒布，于2008年5月1日正式實施
D.食品營養(yǎng)標簽是食品標簽上營養(yǎng)特性的說明，包括營養(yǎng)成分表和附加的營養(yǎng)信息
E.我國《食品營養(yǎng)標簽管理規(guī)范》已經(jīng)頒布，于2008年1月1日正式實施
5.多項選擇題下列敘述不正確的是（）。
A.NRVs就是DRIs
B.我國制定的NRVs適合于所有人群
C.食品中營養(yǎng)素的含量占NRV的百分比越高越好
D.NRVs是專用于食品營養(yǎng)標簽營養(yǎng)標示的營養(yǎng)素日需要量參考值
E.我國制定的NRVs 不適合于4歲以下兒童