填空題一級(jí)結(jié)構(gòu)是蛋白質(zhì)分子的基本結(jié)構(gòu)，它是決定蛋白質(zhì)（）的基礎(chǔ)，而蛋白質(zhì)的（）則是實(shí)現(xiàn)其生物學(xué)功能的基礎(chǔ)。
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