單項(xiàng)選擇題

為改善缺鐵性貧血，對(duì)食品進(jìn)行鐵的強(qiáng)化，最適合作為載體的是（）

A.果凍
B.冰激凌
C.豆奶粉
D.早餐餅
E.醬油

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單項(xiàng)選擇題

乳母每天通過乳汁分泌損失的鈣約300mg，為彌補(bǔ)此損失，乳母每天至少應(yīng)飲用牛奶（假定牛奶為其唯一鈣源，鈣的吸收率和轉(zhuǎn)化率均為100%）（）

A.200ml
B.300ml
C.400ml
D.500ml
E.600ml

單項(xiàng)選擇題

在夏秋季，細(xì)菌性食物中毒是食物中毒中最常見的一類疾病。變形桿菌引起的食物中毒與細(xì)菌性痢疾的根本區(qū)別是（）

A.潛伏期短，發(fā)病突然
B.發(fā)病與食物有關(guān)
C.人與人之間不會(huì)直接傳染
D.病人具有相同或相似的臨床癥狀
E.發(fā)病曲線上升