單項(xiàng)選擇題下列食品吸收后血糖達(dá)到高峰時(shí)間最快的是（）。
A.淀粉類
B.蔗糖
C.葡萄糖
D.蛋白質(zhì)
E.脂肪
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1.單項(xiàng)選擇題評價(jià)體脂儲備狀況的指標(biāo)是（）。
A.皮褶厚度
B.肌酐-身高指數(shù)
C.氮平衡
D.上臂肌圍
E.血清白蛋白
2.單項(xiàng)選擇題擇期手術(shù)的患者，術(shù)前為糾正營養(yǎng)不良，最常采用的營養(yǎng)補(bǔ)充途徑為（）。
A.經(jīng)口
B.管喂
C.中心靜脈
D.周圍靜脈
E.造瘺
3.單項(xiàng)選擇題冠心病患者蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物的產(chǎn)熱比分別是（）。
A.13%～15%，＜25%，65%
B.10%，35%，55%
C.20%，20%，60%
D.40%，10%，50%
E.35%，20%，45%
4.單項(xiàng)選擇題使用排鉀性利尿劑，應(yīng)注意補(bǔ)充以下哪組食物？（）
A.莧菜、香蕉、柑橘
B.西紅柿、蘋果、梨
C.芋頭、葡萄、柿子
D.茄子、西瓜、鮮棗
E.胡蘿卜、黃瓜、桃
5.單項(xiàng)選擇題評價(jià)體內(nèi)蛋白質(zhì)代謝和儲備狀況的指標(biāo)是（）。
A.皮褶厚度
B.身高
C.體重
D.上臂肌圍
E.上臂圍
最新試題
清流質(zhì)可選擇的食物是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
先天性乳糖酶缺乏者，可采用的措施有（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
對于輕度乳糖不耐受者，可采用的措施有（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
如患者是急性發(fā)作期，大便隱血陰性，飲食治療方案不妥的是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
慢性肝炎患者脂肪的供給量要適宜，原因不包括（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
為促進(jìn)肝糖原合成，刺激膽汁分泌，促進(jìn)代謝廢物排出，病毒性肝炎患者應(yīng)多食用（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
該患者最應(yīng)限制食用以下哪組食物？（）
題型：單項(xiàng)選擇題
痙攣性便秘患者不宜采用（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
脂肪痢對營養(yǎng)代謝的影響為（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
適用于腸外營養(yǎng)的是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題