單項選擇題下列各食物中含有維生素B6最豐富的是（）。
A.豆類
B.油脂
C.蔬菜
D.水果
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1.單項選擇題按《中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量》的建議，孕婦在孕中期的每日能量攝取量應在非孕婦女的基礎上增加（）
A.100kcal/d
B.200kcal/d
C.300kcal/d
D.836kcal/d
2.單項選擇題乳母能量的RNI是在非孕育齡婦女的基礎上增加（）。
A.300kcal/d
B.400kcal/d
C.500kcal/d
D.600kcal/d
3.單項選擇題成年人蘆薈每日攝入量一般不超過（）為宜。
A.5g
B.10g
C.15g
D.20g
4.單項選擇題食品中砷的毒性與其形式關(guān)系很大，（）。
A.五價砷毒性大于三價神
B.有機砷的毒性大于無機砷
C.三價砷毒性大于五價砷
D.以上都對
5.單項選擇題鮮蛋的化學性污染主要有（）引起。
A.汞
B.鉛
C.砷
D.以上都對
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混合膳食的營養(yǎng)價值高于單一食物，所以在膳食評價中不需要考慮單一食物的營養(yǎng)價值。
題型：判斷題
體格狀況評價中，若一個人的肌肉量較少，可能存在（）風險。
題型：單項選擇題
孕婦膳食評價時，只關(guān)注孕期的營養(yǎng)需求增加量即可。
題型：判斷題
體格狀況評價中，以下哪個指標可以反映身體的力量水平（）
題型：單項選擇題
在肝功能檢測中，谷丙轉(zhuǎn)氨酶（ALT）主要存在于（）
題型：單項選擇題
體格狀況評價中，若一個人的心肺功能較差，可能表現(xiàn)為（）
題型：單項選擇題
24小時膳食回顧法能準確反映個體長期的膳食攝入情況。
題型：判斷題
運動員膳食評價中，不同運動項目對膳食營養(yǎng)需求沒有差異。
題型：判斷題
谷草轉(zhuǎn)氨酶（AST）主要分布在（）
題型：單項選擇題
記賬法對于家庭或集體單位的膳食調(diào)查較為適用。
題型：判斷題