免疫學認為的“自身物質”是胚胎期免疫細胞接觸過的自身物質。

活性污泥的脫磷細菌主要是大腸桿菌。

一般而言，對同一樣本進行微生物計數，采用平板菌落計數法比采用顯微鏡直接計數法測到的數值要小。

由于微生物的固氮酶對氧敏感，所以固氮微生物一般都是厭氧或者兼性厭氧微生物。

果脯和蜜餞與腌肉都能在一段時間內抑制微生物生長與繁殖，但它們抑制微生物的機理不一樣。

與溫和噬菌體不同，烈性噬菌體在侵入釀酒酵母細胞后能夠正常復制并完成裂解循環(huán)。

蛋白質氨基酸順序的進化速率大體上是恒定的，但功能不同的蛋白質常以不同的速率進化。功能重要的分子序列或序列區(qū)域往往進化變化速率高。

溫和噬菌體的遺傳物質都是dsDNA。

單細胞微生物在定量的新鮮液體培養(yǎng)基中經適宜條件培養(yǎng)，就可按照對數生長規(guī)律生長繁殖。

一般情況下，細菌生長所需的水活度值低，而真菌生長所需的水活度值較高。