單項(xiàng)選擇題能夠使體內(nèi)鈣排泄增多的因素是（）
A.食物中的植酸鹽與草酸鹽
B.長期的高蛋白膳食
C.膳食纖維
D.腸道內(nèi)未被吸收的脂肪酸
E.食物中的乳糖
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1.單項(xiàng)選擇題WHO于1985年提出靜息代謝率代替基礎(chǔ)代謝率，測定時，全身處于休息狀態(tài)，禁食僅需（）
A.2小時
B.4小時
C.6小時
D.8小時
E.10小時
2.單項(xiàng)選擇題食物熱效應(yīng)的最高點(diǎn)通常出現(xiàn)在進(jìn)食后的（）
A.1小時內(nèi)
B.2小時內(nèi)
C.3小時內(nèi)
D.4小時內(nèi)
E.5小時內(nèi)
3.單項(xiàng)選擇題1kcal能量與1kJ的換算關(guān)系是（）
A.0.239
B.16.7
C.36.7
D.29.3
E.4.184
4.單項(xiàng)選擇題食物的營養(yǎng)成分不同其產(chǎn)生的熱效應(yīng)也不同，食物熱效應(yīng)約消耗本身產(chǎn)生能量最高的成分是（）
A.維生素
B.礦物質(zhì)
C.蛋白質(zhì)
D.脂肪
E.碳水化合物
5.單項(xiàng)選擇題不屬于輕體力勞動的是（）
A.辦公室工作
B.售貨員
C.講課
D.化學(xué)實(shí)驗(yàn)操作
E.學(xué)生日?；顒?/p>
最新試題
關(guān)于碳水化合物的說法錯誤的是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
常用來評價兒童食品中蛋白質(zhì)營養(yǎng)價值的指標(biāo)是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
下列氨基酸屬于必需氨基酸的是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
人體每日攝入膳食纖維的適宜量為（）
題型：單項(xiàng)選擇題
果膠主要存在于（）
題型：單項(xiàng)選擇題
食物蛋白質(zhì)生物價是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
屬于兒童的必需氨基酸是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
屬于微量營養(yǎng)素的是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
活性型的鈷主要存在于（）
題型：單項(xiàng)選擇題
下列食物蛋白質(zhì)的消化率最高的是（）
題型：單項(xiàng)選擇題