混合膳食的營養(yǎng)價值高于單一食物，所以在膳食評價中不需要考慮單一食物的營養(yǎng)價值。

碳水化合物的血糖生成指數(shù)（GI）越低，對所有人的健康就越有利。

在進行膳食調(diào)查時，不需要記錄食物的品牌和產(chǎn)地。

膳食調(diào)查中，調(diào)查對象的選擇應隨機且具有代表性。

如果一個人的體格狀況良好，但經(jīng)常感到疲勞，可能是（）

以下哪個指標可以反映一個人的身體柔韌性（）

血清谷丙轉(zhuǎn)氨酶的正常上限一般是（）

老年人膳食評價中，食物的質(zhì)地和消化性是重要的考慮因素。

體格狀況評價中，若一個人的心肺功能較差，可能表現(xiàn)為（）

在肝功能檢測中，谷丙轉(zhuǎn)氨酶（ALT）主要存在于（）