單項(xiàng)選擇題碳水化合物在營養(yǎng)學(xué)上也稱之為()

A．糖類 
B．多糖類 
C．單糖類 
D．寡糖類


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1.單項(xiàng)選擇題生物學(xué)價(jià)值的高低主要取決于必需氨基酸的()

A．質(zhì)量和比例 
B．組成和質(zhì)量 
C．含量和比例 
D．含量和質(zhì)量

2.單項(xiàng)選擇題屬于必需氨基酸的是（）

A.胱氨酸
B.絲氨酸
C.色氨酸
D.谷氨酸

3.單項(xiàng)選擇題食物中蛋白質(zhì)的含量等于食物中的含氮量乘以()

A．8.25 
B．7.25 
C．6.25 
D．5.25

4.單項(xiàng)選擇題決定粉塵對(duì)人體危害性質(zhì)和程度的是()

A．粉塵的硬度 
B．粉塵的分散度 
C．粉塵的化學(xué)組成 
D．粉塵的溶解度

5.單項(xiàng)選擇題診斷慢性中度苯中毒血象檢查結(jié)果應(yīng)出現(xiàn)()

A．白細(xì)胞數(shù)低于4×109／L 
B．血小板數(shù)低于80×109／L 
C．中性粒細(xì)胞數(shù)低于2×109／L 
D．中性粒細(xì)胞數(shù)低于1.5×109／L